Nota de cata de EL Aceite de Marta

A continuación se expone el resultado de la nota de cata de “EL Aceite de Marta” en sus dos variedades: Aceite de Marta variedad “empeltre”. Aceitte de Marta variedad “arbequina”. En ambos casos estamos ante un aceite de oliva virgen extra tal como confirman sus características organolépticas y que han determinado los valores de la […]

Ruta senderista por el Monasterio de Rueda

En El Aceite de Marta llevamos lo nuestro muy dentro y por eso quisimos estar presentes, aunque fuera de un modo testimonial, en la V Ruta Senderista organizada por la Asociación de Amigos del Monasterio de Rueda.

Aceite de oliva del Bajo Aragón

Las olivas no entienden de líneas en un mapa… tampoco el aceite. El nuestro, el del Bajo Aragón traspasa fronteras, las nacionales, abriendo mercados cada vez más exigentes, pero también las comarcales.

Sevillana de Aragón: a pedir de boca.

La oliva sevillana de Aragón, la caspolina, es una aceituna de mesa muy apreciada, con un sabor ligeramente amargo, de forma irregular y carnosa. En EL Aceite de Marta cosechamos nuestras propias sevillanas, como anticipo de lo que será la recogida de la arbequina y empeltre… las reinas del aceite del Bajo Aragón.

Presentando… El Aceite de Marta

El Aceite de Marta lleva en escrito en su adn todo lo que aprendimos del trabajo de nuestros mayores en esta tierra exigente que aprieta y mucho para darte, después, el que es, probablemente, el mejor aceite del mundo.